• Jardins de Cocagne

Feuille de Chou n°146 (paniers des 19 et 22 mai 2020)


Bonjour à tous,

''Un nouveau regard sur la vie…

... Et de nouveaux visages aux Jardins''


C'est en ces termes que s'ouvre cette nouvelle Feuille de Chou et nous amène à vous présenter d'abord Sidi, qui, comme vous le verrez, nous a rejoints il y a quelques mois suite à un stage d’immersion pour la découverte du métier de maraîcher, et bénéficie d'un capital sympathie fort agréable et d'un côté mutin renforcé par le port du masque (vous le découvrirez en photo), qui nous décoche à tous un sourire.


Muriel, de son côté, joue les modèles pour nous présenter le dernier accessoire "à la mode" aux Jardins de Cocagne de Fleurance : la visière de protection. Cette Feuille de Chou est l'occasion de remercier à nouveau Julien, maker bénévole lotois, qui nous les a gentiment offerts pour renforcer notre protection et pallier aux inconvénients des masques dans le cadre de notre activité.


Et ce début de printemps ?


Cette Feuille de Chou est également l'occasion de rappeler que les Jardins de Cocagne de Fleurance ont bénéficié d'un accroissement inédit de leur activité, liée à la crise sanitaire que nous connaissons. Et dans un même temps, comme nous vous en avons fait part, notre association a connu quelques difficultés liée à un effectif réduit, à une réorganisation des méthodes de travail et à la nécessité de renforcer la présence de l'équipe dans les champs pour être en mesure d'assurer les futures récoltes.


Au même titre que d'autres maraîchers locaux ont pu connaître certains déboires et autres incivilités en cette période inédite et anxiogène pour tous, n'oublions pas que les Jardins de Cocagne de Fleurance est avant tout une association dont la vocation première est l’insertion sociale et professionnelle de personnes en difficulté. Et notre équipe, composée de salariés en insertion, d'encadrants et bénévoles, a répondu présente, malgré les aléas des derniers mois, pour assurer un service des plus qualitatifs à tous niveaux - semer, récolter, préparer les paniers, être au comptoir, livrer, répondre aux demandes et commandes par téléphone, e-mail, Facebook... -, mais elle n'est pas infaillible.


Alors n'oublions pas que tous donnent le meilleur d'eux-mêmes pour garantir la satisfaction des adhérents, beaucoup s'épanouissent dans ce travail, et beaucoup ont donné... beaucoup de temps..., et la vigilance reste au sein de notre équipe toujours de mise, mais une erreur ou un oubli peut malencontreusement arriver, et nous essayons toujours, comme nos plus anciens adhérents le savent, de nous ''faire pardonner'' :)


Cette semaine, voici les fruits et légumes bio qui composeront les paniers* des Jardins de Cocagne de Fleurance :


  • Navets de Printemps

  • Pommes de terre nouvelles (mitraille)

  • Céleri rave

  • Fèves

  • Radis

  • Pommes

  • Oignons nouveaux rouges

  • Carottes fanes

  • Kiwis


Pour cuisiner les légumes de votre panier, Morgane, adhérente aux Jardins de Cocagne de Fleurance, vous propose de concocter ces délicieuses recettes :


  • Salade fraîcheur ;

  • Cake aux carottes râpées et cumin.


Accédez désormais à notre dernière Feuille de Chou n°146.


Pour consulter les dernières Feuilles de Chou, c'est ici.



Bonne semaine et bon courage à tou(te)s !


* Retrouvez le contenu détaillé par type de panier dans la Feuille de Chou ;)


A.M.

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