• Jardins de Cocagne

Feuille de Chou n°156 (paniers des 29 sept. et 02 oct. 2020)


Bonjour à tous,

La petite parenthèse : De nombreux adhérents nous ont rejoints cette année et parler du Réseau Cocagne, dont fait partie notre association, présenter ses missions, ses résultats... ou votre rôle à vous, en tant qu’adhérents-consomm’acteurs, est important.

Aussi, nous en parlerons de temps en temps dans notre Feuille de Chou :)



C’est en 1991 qu’est lancé le premier Jardin de Cocagne à Chalezeule (Doubs). Inspirés d’un modèle suisse, les Jardins de Cocagne sont des exploitations maraîchères biologiques dont la vocation est l’insertion sociale et professionnelle. La reconnexion à la terre possède des bienfaits thérapeutiques qui aident les personnes accueillies. Avec un parcours de vie parfois difficile, une faible estime d’elles-mêmes, cette activité leur permet de se régénérer et de se (re)positionner dans l’activité face à un monde du travail toujours plus exigeant.



La création du Réseau Cocagne intervient en 1999 et permet aux Jardins de s’organiser. Aujourd’hui, le Réseau Cocagne, c’est plus de 110 structures d’insertion par des activités économiques environnementales (maraîchage biologique, espaces verts, filières alimentaires biologiques…), des structures qui partagent et défendent des valeurs communes comme le refus des exclusions et des discriminations, ou la mise en place d’actions d’insertion respectueuses du principe de développement durable (cohésion sociale, économie solidaire et respect de l’environnement).


Ces valeurs sont résumées dans une charte signée par notre Jardin lors de son adhésion au réseau en 2009.


Voici les 4 engagements clés de la charte nationale du Réseau Cocagne :

  1. Lutter contre les exclusions et la précarité en mobilisant les conditions d’un retour à l’emploi durable dans le cadre d’une activité de travail valorisante.

  2. Produire dans le respect du cahier des charges de l’agriculture biologique.

  3. Commercialiser la production à destination d’un réseau d’adhérents-consommateurs.

  4. Intégrer le secteur professionnel agricole local.

Le Réseau Cocagne a pour ambition de participer à la rénovation de l’économie afin de réfléchir à la question de l’insertion dans une logique anticipatrice plutôt que réparatrice. Le débouché de l’insertion doit être, pour les bénéficiaires, le plus possible celui d’une économie inclusive et durable.


« Notre mission consiste à réenchanter le travail en le rendant plus valorisant et moins intimidant. » Dominique Hays, Président du Réseau Cocagne


Stocks de cagettes et paniers au plus bas

Avant de passer à la composition de votre prochain panier bio, n'oubliez pas, comme déjà annoncé la semaine dernière, que nous n'avons plus de stocks.

Il faut impérativement prendre l'habitude de restituer votre ancien panier lorsque vous récupérez votre nouveau panier. Merci !




Cette semaine, voici les légumes bio qui composeront les paniers* des Jardins de Cocagne de Fleurance :

  • Courges

  • Pommes de terre

  • Poireaux

  • Poivrons

  • Tomates

  • Aubergines

  • Concombre

  • Salade

  • Basilic


Pour cuisiner les légumes de votre panier, Morgane, adhérente aux Jardins de Cocagne de Fleurance, vous propose de concocter ces délicieuses recettes :


  • Soupe de courge ;

  • Ratatouille revisitée.


Accédez désormais à notre dernière Feuille de Chou n°156.


Pour consulter les dernières Feuilles de Chou, c'est ici.



Bonne semaine à tou(te)s !


* Retrouvez le contenu détaillé par type de panier dans la Feuille de Chou ;)

Les Jardins de Cocagne

de Fleurance

Atelier chantier d'insertion par l'activité économique : le maraîchage biologique.

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