• Jardins de Cocagne

Feuille de Chou n°188 (paniers des 11 et 14 mai 2021)

Mis à jour : mai 16

Bonjour à tous,

Dans le cadre du Plan de relance National et du FDI (Fonds de développement de l’inclusion), les Jardins de Cocagne de Fleurance ont déposé, en septembre 2020, un dossier de financement pour de nouvelles serres. Cette opération, en collaboration avec le Réseau Cocagne et la Direccte, a été menée rapidement selon la volonté des autorités.


Après avoir signé les conventions en début d’année, passé les commandes et planifié les travaux en février, le terrassement a commencé début mars avec une société Fleurantine, la SARL DOUCET P.. La société ETS BARRE, basée dans le Lot et Garonne, a pris le relai pour la fourniture et le montage des serres. Chacun respectant les délais, la réception du chantier à été faite fin avril sans réserves.

Le coût de cet investissement s’élève à 95000€, avec 75% de financement national, 20% d’autofinancement et 5% en attente de réaction d’un partenaire institutionnel local.


Avec cet outil, les Jardins de Cocagne de Fleurance vont pouvoir porter leur effectif à 26 personnes (5 permanents et 21 postes en insertion). La campagne de recrutement a déjà été lancée (1 permanent titulaire d’un BPERA en maraîchage biologique et 6 postes en insertion).

Au niveau de la production, 1000m² seront réservés à la culture de cornichons biologiques destinés aux Vergers de Gascogne.


«Nous avons maintenant un outil formidable à notre disposition pour accompagner les personnes loin de l’emploi, les sociétés locales pour la production de plantes aromatiques et médicinales, et les habitants de notre secteur pour nos paniers de produits de saison 100% locaux». Rémi ROUX, Président des Jardins de Cocagne de Fleurance

Ces 3000m² de serres ponctuent une campagne d’investissements menée depuis 4 ans en vue d’améliorer nos structures : la serre à semis de 240m², la serre de séchage de 100m², l’agrandissement de la serre d’accueil de 80m² et l’acquisition d’un nouveau tracteur. Si le montage des 3000m² de serres a été sous-traité totalement et le tracteur acheté localement, tout le reste a été réalisé par les salariés des Jardins. Bravo et merci à eux !


Voici quelques photos du chantier :




Très belle semaine à vous toutes et tous,



Cette semaine, voici les légumes bio qui composeront les paniers* des Jardins de Cocagne de Fleurance :

  • Artichauts

  • violets (poivrade)

  • Chou-fleur

  • Fèves

  • Carottes

  • Salade

  • Poireaux

  • Pois gourmands

  • Aillet

  • Mâche


*Retrouvez le détail du contenu de chaque panier en consultant la Feuille de Chou.


Pour cuisiner les légumes de votre panier, découvrez deux nouvelles recettes proposées par notre adhérente Morgane :

  • Artichauts poêlés,

  • Salade fraîcheur.


Accédez désormais à notre dernière Feuille de Chou n°188 :)


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Belle semaine à tou(te)s !






Crédits photos : Jardins de Cocagne de Fleurance

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