Saviez-vous que nous venions de récolter 3 tonnes de radis noirs ?
Cette semaine, on vous conte donc l'histoire de la culture des radis noirs au sein des Jardins de Cocagne de Fleurance. Démarrée au mois d'Août l'année dernière, nous venons récemment de réaliser la récolte. Malgré les aléas de la météo, c'est un beau travail d'équipe qui fut mené, pour pouvoir livrer une belle récolte d'une variété dont nous ne cessons de vanter les mérites... une aventure que nous vous partageons aujourd'hui en photos.
Et savez-vous à qui ces 3 tonnes de radis noirs bio sont destinés ? Découvrez-le dans notre Feuille de Chou n°134.
Et cette semaine, voici les légumes et fruits qui composeront votre panier bio* :
Courge
Blettes
Pommes de terre
Oignons
Salade
Pommes
Mâche
Kiwis
Du côté des recettes, vous découvrirez chers adhérent(s) et lecteurs/trices de notre blog, celle de la chakchouka d’hiver aux bettes et à la courge, ainsi que celle du quinoa à la courge butternut rôtie et choux de Bruxelles. A vos photos, très chers adhérents ! N'hésitez pas à nous partager vos plus belles photos de ces bons petits mets ;)
Accédez désormais à notre dernière Feuille de Chou n°134.
Bonne semaine à tou(te)s !
* Retrouvez le contenu détaillé par type de panier dans la Feuille de Chou ;)