Bonjour à tous,
Depuis près de 4 ans, Denis Balavoine, agriculteur-négociant en paille et fourrage Bio, situé sur la commune de Fleurance à deux pas de nos Jardins (route de Sainte- Radegonde), nous offre de sa belle générosité toute la paille dont nous avons besoin pour la couverture de nos sols et ce, afin d’y préserver la vie, d’éviter le lessivage des nutriments et de conserver toute la fertilité à la terre.
Cette année, Denis nous offre la possibilité de découvrir une plante aux nombreux atouts et aux multiples vertus écologiques sur nos sols.
Mais quelle est donc cette plante ?
Cette plante offre un paillage très efficace contre les adventices et permet de retenir l’humidité puisqu'elle dispose de fibres spongieuses au fort pouvoir absorbant. On vous présente cette "super plante" dans notre dernière Feuille de Chou.
Nos remerciements à Denis pour son engagement en faveur du respect de la Biodiversité et du Développement Durable, et pour être aux côtés de notre association chaque année :)
Cette semaine, voici les légumes bio qui composeront les paniers* des Jardins de Cocagne de Fleurance :
Tomates
Courgettes
Brocoli
Concombre
Salade
Haricots verts
Pommes de terre primeur
Pour cuisiner les légumes de votre panier, Morgane, adhérente aux Jardins de Cocagne de Fleurance, vous propose de concocter ces délicieuses recettes, des recettes qui fleurent bon les soirées conviviales en compagnie de vos proches :
La salade grecque - horiatiki salata ;
Haricots verts et pommes de terre en salade.
Accédez désormais à notre dernière Feuille de Chou n°150.
Bonne semaine à tou(te)s !
* Retrouvez le contenu détaillé par type de panier dans la Feuille de Chou ;)