• Jardins de Cocagne

Feuille de Chou n°167 (paniers des 15 et 18 déc. 2020)


Bonjour à tous,

Cette semaine, Françoise consacre cette nouvelle Feuille de Chou à la tradition de Noël.

Tout d’abord, pour comprendre la tradition :

  • Noël (Natalis Diès en latin) signifie le jour du renouveau, le jour de naissance.

  • Néo Elios, en grec, le nouveau soleil.

  • Géole, en ancien anglais signifie Yule, la fête Nordique qui fête le solstice d’hiver.

Donc, à l’origine, Noël est une fête pour le soleil, une véritable célébration pour la lumière.

Ses origines sont bien plus anciennes que le Christianisme… et profondément ancrées dans notre tradition. En plongeant dans notre histoire, cela remonte à l’antiquité Romaine… C’est une fête que l’on appelle les Saturnales, la célébration du Dieu Saturne, qui est le Dieu des semailles et des graines. On le remerciait vraiment pour les bonnes récoltes de l’année et on lui demandait de veiller sur celles de l’année à venir. Ces célébrations duraient une semaine, au moment du solstice d’hiver. Les gens se réunissaient devant de grands feux en faisant des offrandes, se faisant des petits cadeaux et, dans les demeures, accrochaient des petites figurines sur des branches d’épicéa sans omettre d’allumer des bougies… A la fin de ces Saturnales, au 25 Décembre, on fêtait la célébration de Sol invictus, le soleil invaincu (l’obscurité n’a pas gagné, la lumière va renaître et la vie va reprendre).



Petit à petit, le Christianisme à reprit toutes les fêtes Païennes en conservant les symboles parce que le peuple n’était vraiment pas prêt à abandonner ces grandes fêtes sacrées...


Je vous laisse le soin d’aller plus loin dans la recherche des origines ancestrales sur la Magie de Noël, tout ceci n’en étant qu’un court résumé. Outre les différences ou les croyances, le soleil reste la notion de renaissance dans le miracle de la vie partagé par l’humanité. Donc, croyons en cette lumière, en cette renaissance que nous prouve la nature à l’extérieur mais croyons aussi en cette lumière qui fait partie de chacun de nous.

Au lieu de nous diviser sur certaines choses… rassemblons-nous sur nos ancêtres, sur ces traditions, et ramenons la vrai magie de Noël, l’esprit de Noël. Le temps des réjouissances et de la célébration commencent par l’ouverture du cœur et de la conscience à ce qui est de meilleur en nous et en chaque être humain, chaque âme, dans le pardon, la sagesse, l’humilité, la fraternité, la charité, l’entraide, la joie, la compassion, la gratitude, la bonté,

l’amitié, la foi, le non-jugement, l’acceptation divine...


Bref, c’est le temps de faire la paix en soi et avec toutes les personnes qui nous entourent.

Remettre l’homme dans son élément qui est la nature, dans cette relation qu’il a au ciel, au soleil, à la lune, au cosmos, aux étoiles et au final, à nous même… A ce monde incroyable et à notre propre univers qui vit en chacun de nous.


Nous vous souhaitons de magnifiques moments magiques,

Et une très belle semaine :)


Cette semaine, voici les légumes bio qui composeront les paniers* des Jardins de Cocagne de Fleurance :

  • Carottes

  • Topinambours

  • Panais

  • Cèleri rave

  • Oignons

  • Mâche

  • Carottes couleurs

  • Choux Bruxelles

  • Poireaux

  • Batavia + chicorée


Pour cuisiner les légumes de votre panier, découvrez deux nouvelles recettes proposées par Morgane, adhérente aux Jardins de Cocagne de Fleurance :


  • Topinambours à la crème ;

  • Poêlée de choux de Bruxelles au lait de coco.


Accédez désormais à notre dernière Feuille de Chou n°167.


Pour consulter les dernières Feuilles de Chou, c'est ici.



Bonne semaine à tou(te)s !


* Retrouvez le contenu détaillé par type de panier dans la Feuille de Chou ;)

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